蒸鸡蛋羹

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花好月圆128
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鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 六月鲜8克轻盐原汁酱油 1中勺

蒸鸡蛋羹的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备好所用的食材
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋分别打入两个碗中
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

搅散
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加入温水，比例是1:1
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

用滤网过滤
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

过滤好的蛋液特别细腻
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

罩上一层保鲜膜
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

用牙签扎一些小孔，以免蒸汽水滴落
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

水烧开后放入
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

蒸七分钟取出
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

去掉保鲜膜
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

用刀划上几道
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解13

步骤13

加入六月鲜8克轻盐原汁酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹的做法图解14

步骤14

好吃的鸡蛋羹做好了

蒸鸡蛋羹的烹饪技巧

用滤网过滤一下蒸出的鸡蛋羹，特别爽滑细嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 辽宁

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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