凉拌荞麦面

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万能凉拌汁收好啦！拌面、拌凉皮都超绝
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凉拌荞麦面的用料

荞麦方便面 1包 黄瓜 半根
大蒜 3瓣 小葱 半根
辣椒粉 1勺 芝麻 1勺
油 半汤勺 味达美酱油 2勺
味达美老抽 半勺 味达美蚝油 1勺
味达美米醋 1勺 白糖 半勺
盐 少量 芝麻酱 1勺

凉拌荞麦面的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌荞麦面的做法图解1

步骤1

碗中加蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，浇热油激发出香味，搅匀；再加入食材中所有调料搅匀
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌荞麦面的做法图解2

步骤2

芝麻酱➕3勺水化开，再加老抽搅匀
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌荞麦面的做法图解3

步骤3

倒入刚刚的酱汁中，万能凉拌汁就完成了
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌荞麦面的做法图解4

步骤4

豆芽、荞麦面和金针菇煮熟，过冷水，沥干水分备用；黄瓜擦成丝
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌荞麦面的做法图解5

步骤5

碗中加豆芽、黄瓜丝、荞麦面、金针菇
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌荞麦面的做法图解6

步骤6

浇上酱汁，拌匀即可✅

凉拌荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 辽宁

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
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