凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝，美味热量低，减肥的小伙伴们快学起来吧
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凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1-2块 黄瓜 ！根
生抽 三勺 老抽 一勺
香醋 一勺 白糖 一勺
蚝油 一勺 小米椒 2个
辣椒面 适量 芝麻 适量
大蒜 5瓣 姜末 适量

凉拌鸡丝的做法

#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻，洗净，锅里放两片姜，一勺料酒，大火煮开转中小火焖煮10-15分钟左右
#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

不确定熟了没的话，用筷子试一下，穿透且没有血丝渗出来就是好了
#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

捞出，撕碎，按着鸡肉的纹理，撕得越细越好入味
#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝
#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

全部准备好放大碗里
#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

姜末，蒜末，小米椒，辣椒面，白芝麻，放碗里，烧热油浇上去，呲啦一下。放入生抽，老抽，蚝油，醋，白糖调味，搅拌均匀。放点鸡精或鸡粉也阔以
#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

鸡丝黄瓜丝淋上调料，抓拌均匀
#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

超下饭
#大喜大欢喜烧烤店#凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

巴适！

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 上海市

©本菜谱的做法由 朵儿708090 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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