羊肉煲

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羊肉煲的用料

羊排肉 1斤 葱 3根
姜 6片 蚝油 1大勺
生抽 2大勺 料酒 1大勺
黄豆酱 1大勺 鸡精 1勺
盐 1勺 老抽 1大勺
冰糖 适量 香叶 3片
八角 2个 白芷 3片
桂皮 1块 五香粉 1勺
姜粉 1勺 胡萝卜 1根
西红柿 1个 土豆 1个
香菜 1根

羊肉煲的做法

#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解1

步骤1

羊排肉切块，冷水泡，泡出血水
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解2

步骤2

羊肉放冷水中，葱 姜 料酒 煮开，撇去浮沫
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解3

步骤3

煮羊肉的汤，浮沫一定要撇干净，然后倒入砂锅中
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解4

步骤4

图片上的调料调个酱汁
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解5

步骤5

羊肉冲洗干净。油热了放葱姜炒香，再放羊肉翻炒
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解6

步骤6

放屏幕上香料
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解7

步骤7

再放姜粉，五香粉翻炒出香味
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解8

步骤8

淋上酱汁
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解9

步骤9

煮开
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解10

步骤10

然后把羊肉放入砂锅
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解11

步骤11

大火煮开，小火煮50分钟
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解12

步骤12

煮好后放番茄 土豆 胡萝卜煮熟
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解13

步骤13

出锅前放点盐调味即可
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解14

步骤14

软烂入味 入口即化
#米饭最强CP#羊肉煲的做法图解15

步骤15

真的太好吃了

羊肉煲的烹饪技巧

多煮点米饭 怕你不够吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 哎呀の美食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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