京酱肉丝

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花好月圆128
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京酱肉丝，成品摆盘漂亮，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。京酱肉丝选用里脊肉为主料，用酱爆烹制而成。食用时辅以葱丝、黄瓜丝，葱丝，胡萝卜丝，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 150克 胡萝卜 1根
葱 1根 黄瓜 1根
甜面酱 2勺 料酒 1勺
生抽 1勺 淀粉 1小勺
盐 1小勺 胡椒粉 1小勺

京酱肉丝的做法

#米饭最强CP#京酱肉丝的做法图解1

步骤1

黄瓜，胡萝卜，葱切成长短，粗细相似的细丝，围盘摆放
#米饭最强CP#京酱肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝
#米饭最强CP#京酱肉丝的做法图解3

步骤3

加入生抽料酒少许的淀粉抓匀
#米饭最强CP#京酱肉丝的做法图解4

步骤4

锅里油热后放入肉丝
#米饭最强CP#京酱肉丝的做法图解5

步骤5

滑散
#米饭最强CP#京酱肉丝的做法图解6

步骤6

加入甜面酱，胡椒粉，盐
#米饭最强CP#京酱肉丝的做法图解7

步骤7

炒出漂亮的颜色
#米饭最强CP#京酱肉丝的做法图解8

步骤8

放入盘中间

京酱肉丝的烹饪技巧

几种辅料切的形状大小相似，摆盘才美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-24 · 辽宁

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
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