孜然牛肉

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大喜大烤肉酱，能腌能烤还能炒！太太太太方便了吧！
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孜然牛肉的用料

牛肉 200克 青椒 半颗
胡萝卜 1/3段 大喜大烤肉酱孜然味 1/2袋

孜然牛肉的做法

#大喜大欢喜烧烤店#孜然牛肉的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，胡萝卜、青椒、牛肉、大喜大烤肉酱孜然味。
#大喜大欢喜烧烤店#孜然牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉切薄片或切丝，加半袋大喜孜然味大烤肉酱，用筷子抓拌均匀，腌制3~5分钟
#大喜大欢喜烧烤店#孜然牛肉的做法图解3

步骤3

利用腌制时间，将胡萝卜、青椒切丝。而后锅烧热油，中小火，加入牛肉先行滑炒（炒之前也可以加些地瓜粉，不加也是可以的~）待牛肉变色，速速盛出待用。
#大喜大欢喜烧烤店#孜然牛肉的做法图解4

步骤4

滑牛肉的锅不用洗，油不够的话，补一点油，而后加入胡萝卜丝、青椒丝中火翻炒，期间可适当加些清水，防止锅炒干。
#大喜大欢喜烧烤店#孜然牛肉的做法图解5

步骤5

然后再加少许的大喜大孜然味烤肉酱，给蔬菜也加些风味。
#大喜大欢喜烧烤店#孜然牛肉的做法图解6

步骤6

最后将牛肉加入，旺火快炒30s
#大喜大欢喜烧烤店#孜然牛肉的做法图解7

步骤7

爆炒孜然牛肉就做好啦！

孜然牛肉的烹饪技巧

腌制的酱汁也是可以直接加到锅中翻炒的噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 浙江

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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