鲜肉虾仁大馄饨

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传承家的味道
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会做菜真的很酷，先生说馄饨就喜欢吃我包的，比买的还好吃，不管是真的还是恭维话，听着高兴就行哈！家嘛就是需要这样的氛围哈
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鲜肉虾仁大馄饨的用料

猪腿肉 400g 盐 适量
味精 适量 玉米油 20克
生抽 2勺 香菇 几朵
虾仁 少许 生姜 少许

鲜肉虾仁大馄饨的做法

#米饭最强CP#鲜肉虾仁大馄饨的做法图解1

步骤1

把肉剁成碎末，自己剁的比机器打碎的更有劲道和弹性，我个人吃不了肥肉，所以选用的都是精肉，听爱吃肥肉的人说，加点肥肉更想更好吃，因人而异哈
#米饭最强CP#鲜肉虾仁大馄饨的做法图解2

步骤2

香菇切碎备用
#米饭最强CP#鲜肉虾仁大馄饨的做法图解3

步骤3

切点姜丝泡水备用，因为孩子不喜欢吃到老姜颗粒，所以就取姜水汁，效果也是一样的，为了去腥
#米饭最强CP#鲜肉虾仁大馄饨的做法图解4

步骤4

把肉末和香菇末放入盆中，加入调味料一起搅拌均匀，搅拌上劲，边搅拌边加水，分次少量加入，感觉搅拌起来不是很上劲就可以了
#米饭最强CP#鲜肉虾仁大馄饨的做法图解5

步骤5

放上虾仁就可以包馄饨了，虾仁太大可以一分为二
#米饭最强CP#鲜肉虾仁大馄饨的做法图解6

步骤6

先包一人一份，开水下锅，中途加一次冷水就可以了
#米饭最强CP#鲜肉虾仁大馄饨的做法图解7

步骤7

出锅，爱吃香菜加点香菜，爱吃辣加点辣，我家娃还爱加醋，三个人三个口味，我也是醉了，哈哈哈哈

鲜肉虾仁大馄饨的烹饪技巧

全肉的很过瘾，蔬菜和肉配比的馅也别了味道，就是夏天绿叶蔬菜少，适合做馄饨馅的更少，今年还死贵，青菜十几块一斤，那还是吃肉吧！这节凑有点发达国家的味道啊哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 上海市

©本菜谱的做法由 传承家的味道 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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