自制南瓜红豆馅月饼（内附：简易红豆馅做法）

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自制南瓜红豆馅月饼的用料

南瓜 适量 面粉 适量
红豆 适量 糖 适量
糯米粉 适量

自制南瓜红豆馅月饼的做法

自制南瓜红豆馅月饼（内附：简易红豆馅做法）的做法图解1

步骤1

自制红豆馅： 前一天晚上，将洗干净的红豆放入保温的暖壶（就平时喝水用的热水壶就行），烧开的沸水直接灌入装了红豆的暖壶，闷一夜，第二天早上红豆就焖好了，滤出红豆汤，碾碎成红豆馅，按照自己的口味适当加入白糖，红豆汤也能喝。
自制南瓜红豆馅月饼（内附：简易红豆馅做法）的做法图解2

步骤2

蒸好的南瓜碾成泥，趁热加入些许白糖，凉凉以后加入糯米粉，普通面粉，揉成南瓜面团。
自制南瓜红豆馅月饼（内附：简易红豆馅做法）的做法图解3

步骤3

不需要额外加水了，南瓜面团形成。 小家伙来帮忙，黑黑的小胳膊。
自制南瓜红豆馅月饼（内附：简易红豆馅做法）的做法图解4

步骤4

切成等大的小剂子
自制南瓜红豆馅月饼（内附：简易红豆馅做法）的做法图解5

步骤5

包入红豆馅
自制南瓜红豆馅月饼（内附：简易红豆馅做法）的做法图解6

步骤6

模具压成好看的月饼
自制南瓜红豆馅月饼（内附：简易红豆馅做法）的做法图解7

步骤7

上锅蒸熟，差不多15--20分钟，就好啦~ 是不是很简单啊～

自制南瓜红豆馅月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 孔明猪 编写，未经授权不得转载
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