奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~

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吃起来香甜又松软~而且只需要一次发酵，方便又省时

牛奶小馒头的用料

高筋面粉 260克 牛奶 160克
全蛋液 20克 细砂糖 30克
盐 2克 酵母 3克
黄油 25克

牛奶小馒头的做法

奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解1

步骤1

除黄油外所有食材混合
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解2

步骤2

揉出粗膜后加入室温软化的黄油
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解3

步骤3

揉出薄膜
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解4

步骤4

揉好的面团
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解5

步骤5

直接擀成长方形
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解6

步骤6

两侧向中间折叠，像叠被子那样
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解7

步骤7

再次擀成长方形
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解8

步骤8

切小块
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解9

步骤9

摆入烤盘中
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解10

步骤10

放入烤箱，放一碗热水，选择发酵功能，发酵至1.5—2倍大
奶香浓郁，小巧可爱的的牛奶小馒头~的做法图解11

步骤11

将发酵好的面团放入提前预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可，香甜松软又好吃

牛奶小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 浙江

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载

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