贴饼子炖排骨

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猴子先生1314520
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贴饼子炖排骨的用料

排骨 600克 玉米面 300克
四季豆 300克 盐 3克
酱油 3勺 八角 2个
桂皮 1个 香叶 2片
干辣椒 3个 葱姜蒜 适量

贴饼子炖排骨的做法

步骤1

排骨焯水，撇去血沫。

步骤2

锅留底油，放入葱段和干辣椒。炒香，放入排骨。加入生抽上色（也可以炒糖色）

步骤3

加入开水，没过排骨。加入生抽 耗油 十三香 冰糖（炒糖色可以不放） 香叶 桂皮 八角。大火烧开，小火炖至40分钟

步骤4

放入喜欢的配菜，如四季豆 玉米 藕片等。放入一勺盐。 锅边擦净，放入玉米饼。焖制20分钟。
贴饼子炖排骨的做法图解5

步骤5

出锅，装盘！

贴饼子炖排骨的烹饪技巧

大概步骤就是这样，忘记拍照了。大家可以私聊我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 天津市

©本菜谱的做法由 猴子先生1314520 编写，未经授权不得转载
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