沙裹山楂鸭屎香-秋天第一杯山楂

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“鸭屎香里没有鸭屎” 鸭屎香茶底调制的轻乳茶 ➕搭配山楂风味 口感丰富[赞]酸甜可口 预制的盐裹山楂沙 吃起来口感像慕斯~ 加了海盐喝起来更加清爽 给予味蕾💯的享受！

沙裹山楂鸭屎香的用料

盐裹山楂沙（200g淡奶油、125g牛奶、30g蒟蒻粉、60g山楂浓浆、50g海盐糖浆） 100g 方冰 1块
MTea凤凰单丛 200g 沁棠冰糖糖浆 30g
海盐奶油topping 40g 冰块 120g

沙裹山楂鸭屎香的做法

沙裹山楂鸭屎香-秋天第一杯山楂的做法图解1

步骤1

Step1：预制盐裹山楂沙：200g淡奶油+125g牛奶加热至沸腾后，加入30g蒟蒻粉搅拌均匀，再加入60g山楂浓浆+50g海盐糖浆，搅拌均匀放入冷藏冰箱至凝固
沙裹山楂鸭屎香-秋天第一杯山楂的做法图解2

步骤2

Step2：取500ml的载杯，杯中加入盐裹山茶沙；取雪克壶，壶中加入茶汤&香浓牛奶…&糖浆&冰块，雪克壶摇至均匀倒入载杯中
沙裹山楂鸭屎香-秋天第一杯山楂的做法图解3

步骤3

Step3：加入海盐奶油topping即可~
沙裹山楂鸭屎香-秋天第一杯山楂的做法图解4

步骤4

参考物料。

沙裹山楂鸭屎香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03 · 浙江

©本菜谱的做法由 和沁茶饮 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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