夏季清爽绿豆糕

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杨儿Monica
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夏天吃绿豆很解暑，抓住夏天尾巴，清凉一下吧

夏季清爽绿豆糕的用料

脱皮绿豆 250克 黄油 45克
炼乳 适量 奶粉 20克
白砂糖 40克 牛奶 200毫升

夏季清爽绿豆糕的做法

夏季清爽绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆清洗一下，提前浸泡一晚
夏季清爽绿豆糕的做法图解2

步骤2

浸泡后的绿豆饱满了很多
夏季清爽绿豆糕的做法图解3

步骤3

绿豆放入蒸屉中蒸40分钟左右
夏季清爽绿豆糕的做法图解4

步骤4

时间到，轻轻一捏，绿豆没有硬心就是熟透了
夏季清爽绿豆糕的做法图解5

步骤5

把绿豆和牛奶放入破壁机中打碎
夏季清爽绿豆糕的做法图解6

步骤6

用擀面杖捣碎也可以，得到细腻的绿豆沙就可以
夏季清爽绿豆糕的做法图解7

步骤7

放入黄油，白砂糖和奶粉
夏季清爽绿豆糕的做法图解8

步骤8

绿豆沙放入锅中翻炒，加入一点炼乳
夏季清爽绿豆糕的做法图解9

步骤9

小火慢慢翻炒，直到不粘炒勺就可以了
夏季清爽绿豆糕的做法图解10

步骤10

冷藏后取适量的绿豆糕团成圆球
夏季清爽绿豆糕的做法图解11

步骤11

放入准备好的模具中挤压塑形
夏季清爽绿豆糕的做法图解12

步骤12

做好啦，放冰箱冷藏下更好吃

夏季清爽绿豆糕的烹饪技巧

炒绿豆馅的时候一定要用不粘锅哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-04 · 山东

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载

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