凉拌苏子叶咸菜

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小时候家里亲人总是喜欢做拌菜，突然想吃就自己动手做起来了。苏子叶还是药材，吃了好处很多呢

凉拌苏子叶咸菜的用料

苏子叶 500克 辣椒碎 辣椒面 适量能吃辣可多放
糖 20克 味精蚝油 1勺
海鲜酱油 3勺 蒜 一头
姜葱 适量 芝麻 可多放熟芝麻更香

凉拌苏子叶咸菜的做法

凉拌苏子叶咸菜的做法图解1

步骤1

苏子叶清洗干净控水，开水烫5秒钟即可。也可以洗净直接凉拌。
凉拌苏子叶咸菜的做法图解2

步骤2

葱花姜末少量也可不放，大蒜一头，红辣椒绿辣椒切碎。圆葱切碎，芝麻辣椒面适量，我还自己做了辣椒油，酱油2勺，蚝油1勺，鸡精1勺，盐可不放，酱油就多放些。我是没有放盐
凉拌苏子叶咸菜的做法图解3

步骤3

这也可以叫万能蘸料，之前做的海鲜蘸着吃也好吃
凉拌苏子叶咸菜的做法图解4

步骤4

刷上料腌制吧。放冰箱里！吃时候提前拿出来！配大米饭面条老香了

凉拌苏子叶咸菜的烹饪技巧

如果苏子叶焯水千万时间不要久了，会发黑但是不影响口感。洗后控水直接凉拌本身独特的味道会更浓！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 辽宁

©本菜谱的做法由 豆粉欧尼 编写，未经授权不得转载
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