孜然牛肉

精品
184.7万 浏览 1.9万 收藏

每次做这道菜,都会瞬间开启光盘模式,因为我哥哥超爱吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)。就算偶尔做的多了,他也会来顿夜宵消灭他们。

孜然牛肉的用料

牛肉 500克 香菜 一丢丢
料酒 30ml 酱油 25ml
混合孜然粉 适量 适量

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。(鲜牛肉切片)
孜然牛肉的做法图解2

步骤2

准备好混合好的孜然粉。(或者买配好的)
孜然牛肉的做法图解3

步骤3

煸炒牛肉。
孜然牛肉的做法图解4

步骤4

炒到变色加入料酒翻炒。
孜然牛肉的做法图解5

步骤5

加入酱油继续翻炒。
孜然牛肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀,肉会出一些汤汁,加盖焖至汤汁几乎收干。
孜然牛肉的做法图解7

步骤7

加入混合孜然粉,翻炒均匀。
孜然牛肉的做法图解8

步骤8

入盘加点香菜点缀。本人真的是对孜然的味道毫无抵抗力。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

孜然牛肉的烹饪技巧

东北人口味普遍偏重,我家就是如此,所以我放了挺多混合好的孜然粉的。味道biang极了( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )。配米饭or下酒都ok啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-25

你当前的位置:豆果美食 > 孜然牛肉

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 孜然牛肉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活