菠萝炒肉

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酸甜可口，好吃开胃的菠萝炒肉，真的好吃到舔盘
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

菠萝炒肉的用料

菠萝 半个 猪肉 200克
食用油 适量 盐 适量
腌肉调料 ： 料酒 1勺
味达美初榨原酿生抽 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
玉米淀粉 3克 玉米油 一小勺
番茄酱 2勺

菠萝炒肉的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解1

步骤1

准备好菠萝和猪肉，菠萝切成小块，放盐水中浸泡5分钟。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解2

步骤2

将猪肉切成小块
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解3

步骤3

在猪肉块中加入一勺味达美臻品蚝油，一勺味达美初榨原酿生抽，一勺料酒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解4

步骤4

加入淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解5

步骤5

胡萝卜切成片，用模具压成小花备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解6

步骤6

锅内放入适量食用油，再放入腌制好的猪肉块
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解7

步骤7

把猪肉块煎至两面金黄
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解8

步骤8

加入菠萝翻炒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解9

步骤9

加入胡萝卜片继续翻炒5分钟左右
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解10

步骤10

用番茄酱和玉米淀粉调一个汁。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解11

步骤11

倒入水淀粉，喜欢番茄酱的可以在多加一勺。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解12

步骤12

最后收汁就可以了
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉的做法图解13

步骤13

完成

菠萝炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-07 · 浙江

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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