凉拌小海鲜

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酸酸甜甜的李子
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今日白露 凉意增加几许 晚上看了俞敏洪董宇辉六神磊磊的访谈直播 惊叹于他们的读了那么多书 佩服于他们读了书都记得 仰慕于他们能把所有的阅读都串起来 成就了美好神奇的人生

凉拌海鲜的用料

基围虾 25个 蛏子 八两
文蛤 一斤 葱姜蒜 若干
生抽醋料酒等调料 若干 香菜，柠檬，葱 适量

凉拌海鲜的做法

凉拌小海鲜的做法图解1

步骤1

基围虾和蛏子文蛤洗干净，冷水里养一会
凉拌小海鲜的做法图解2

步骤2

状态非常好，都活蹦乱跳的，拍照的功夫，还不见了两只
凉拌小海鲜的做法图解3

步骤3

淡盐水泡泡，冲洗干净
凉拌小海鲜的做法图解4

步骤4

水烧开，放入姜片和料酒
凉拌小海鲜的做法图解5

步骤5

虾放进去，煮到如图弯度捞起来（煮太久了不好吃），同样方法煮至蛏子文蛤裂开（开口笑）
凉拌小海鲜的做法图解6

步骤6

用冰水泡一会，蛏子去壳，文蛤去半壳（为了好看）
凉拌小海鲜的做法图解7

步骤7

冰水里浸一下
凉拌小海鲜的做法图解8

步骤8

去虾壳，90元才25只，有点害怕
凉拌小海鲜的做法图解9

步骤9

全部处理完了，来个大合影
凉拌小海鲜的做法图解10

步骤10

加入柠檬丁，生抽，醋，花椒油，蚝油，香油拌匀静置一会
凉拌小海鲜的做法图解11

步骤11

出炉啦
凉拌小海鲜的做法图解12

步骤12

味道鲜美，回味无穷
凉拌小海鲜的做法图解13

步骤13

今日白露，一道美食迎接
凉拌小海鲜的做法图解14

步骤14

越看越喜爱

凉拌海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-07 · 浙江省

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载
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