鸡汁豆腐串

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段慧同學
段慧同學
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疫情在家，有啥吃啥。

鸡汁豆腐串的用料

辅料：葱 蒜蓉 适量 干豆腐串 5包
豆腐乳 2块 浓缩鸡汁 2勺

鸡汁豆腐串的做法

鸡汁豆腐串的做法图解1

步骤1

干豆腐串洗净，锅里浸泡30分钟，因为表面有油，会飘上来，用个锅盖盖住。
鸡汁豆腐串的做法图解2

步骤2

疫情家里没有可以熬高汤的材料，就自行勾兑一锅汤，浓汤宝一个，浓缩鸡汁2勺，鸡粉适量
鸡汁豆腐串的做法图解3

步骤3

千张洗净，绑成千张结
鸡汁豆腐串的做法图解4

步骤4

就是这个样子
鸡汁豆腐串的做法图解5

步骤5

把勾兑的鸡汤中加入绑好的千张结和泡好的豆腐串。一起盖好盖子焖煮15分钟。
鸡汁豆腐串的做法图解6

步骤6

调个料汁，腐乳一块，孜然粉适量，芝麻酱一丢丢，蒜泥看自己口味放一点。
鸡汁豆腐串的做法图解7

步骤7

最后撒上一点小葱花。就OK了。味道和路边地摊卖的一毛一样。

鸡汁豆腐串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-10 · 河南

©本菜谱的做法由 段慧同學 编写，未经授权不得转载

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