蒜蓉粉丝虾

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程程777
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这道美味和颜值并存的花开富贵！特别有节日气氛！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

蒜蓉粉丝虾的用料

鲜虾 18只 粉丝 100g
大蒜 1头 香葱 2根
味达美初榨原酿生抽 2勺 味达美臻品耗油 1勺
白糖 1小勺 小米辣 2个

蒜蓉粉丝虾的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

准备食材
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡软备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

基围虾剪掉虾须，去壳留头和虾尾，开背成二片
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

将虾的尾巴穿过身体成心形备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

大蒜切成蒜蓉，小米椒切碎
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

起锅烧油，烧至冒烟，把油浇在蒜蓉上，激出香味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

然后加2勺生抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

1勺耗油和少许白糖
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

搅拌均匀备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

泡软的粉丝剪成小段，加1勺蒜蓉酱搅拌均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤11

铺在盘子中，可以中间厚边上薄点
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解12

步骤12

均匀的摆上虾，把虾的尾巴打开。是不是很漂亮啊！
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解13

步骤13

把剩下的蒜蓉酱铺在虾背上，放入蒸锅中，开水上锅蒸5分钟即可
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解14

步骤14

蒸好立即出锅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝虾的做法图解15

步骤15

撒上葱花即可享用

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

不食辣的可以不放小米椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 程程777 编写，未经授权不得转载

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