阳澄湖大闸蟹

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中秋的大闸蟹最为肥美，是中秋家宴上不可少的一道硬菜。用欣和的调味品调成蘸料，味道无敌鲜美。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

阳澄湖大闸蟹的用料

大闸蟹 4只 姜 适量
蒜 适量 味达美味极鲜酱油 2勺
料酒 半勺 香菜 1根

阳澄湖大闸蟹的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#阳澄湖大闸蟹的做法图解1

步骤1

准备好食材
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#阳澄湖大闸蟹的做法图解2

步骤2

螃蟹上锅蒸熟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#阳澄湖大闸蟹的做法图解3

步骤3

把葱姜香菜放入料理机
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#阳澄湖大闸蟹的做法图解4

步骤4

加半勺料酒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#阳澄湖大闸蟹的做法图解5

步骤5

加两勺味达美味极鲜酱油打成料汁
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#阳澄湖大闸蟹的做法图解6

步骤6

吃螃蟹的时候蘸料汁味道太鲜美了

阳澄湖大闸蟹的烹饪技巧

不喜欢香菜的味道和料酒的可不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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