鱼香肉丝

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吃面不喝汤的仙女

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女儿爱吃就学个视频做了，味道好极啦

鱼香肉丝的用料

里脊肉 150克	木耳 10克
胡萝卜 1根	青椒 1个

步骤1

里脊肉切好，放淀粉，盐，花椒粉，生抽，加一点水搅拌备用，木耳用冷水泡发

步骤2

泡好的木耳切丝，胡萝卜和青椒切成差不多一样的细丝

步骤3

热锅烧油，放姜丝，和葱段，大蒜，再把肉丝均匀搅拌，变色，就倒入锅内一起翻炒

步骤4

调个汁，生抽2勺，白糖半勺，醋一勺，鸡精少许，蚝油一勺，老抽一勺，，一勺淀粉，一勺豆瓣酱，再加入适量水搅拌化开，锅内炒熟淋上汤汁，翻炒均匀就出锅啦

其中的调料可自行搭配，按自己的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-20 · 四川省

©本菜谱的做法由吃面不喝汤的仙女编写，未经授权不得转载

分类：炒辣鱼香味家常菜西南地区

吃面不喝汤的仙女

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