萝卜排骨汤

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薯条沾腐乳
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秋天特别适合煲一些清热去燥的汤水，今天就来煲萝卜汤吧
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

萝卜排骨汤的用料

排骨 600克 白萝卜 1个
生姜 1块 虾皮 1把
新会陈皮 1块 饮用水 适量

萝卜排骨汤的做法

#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

锅中水烧开，放入排骨
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

烧开后煮几分钟
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

捞出来放到汤煲中
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

白萝卜滚刀切块
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

生姜切片后放入锅中
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解6

步骤6

切好的白萝卜放入锅中
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解7

步骤7

放入陈皮，加入饮用水
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解8

步骤8

大火烧开
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解9

步骤9

放入一把虾皮，煮10分钟
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解10

步骤10

盖上盖子，转小火煲90-120分钟
#时令蔬菜最养人#萝卜排骨汤的做法图解11

步骤11

装入碗中食用

萝卜排骨汤的烹饪技巧

这个清甜的萝卜汤，加上虾皮也会有一点点盐味，我不喜欢放盐，喜欢有盐有味的可以关火前根据自己口味放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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