健康美味～凉拌三丝

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减肥吃草吃到烦躁～ 那就试试这款凉拌三丝吧 好吃、好看、健康、低脂、可口～
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凉拌三丝的用料

绿豆芽 200g 青椒 半个
胡萝卜 半根 香菜 2跟
盐 适量 蒜 3瓣
糖 一丢丢 生抽 2勺
醋 1勺 花生油 1勺
芝麻香油 1勺

凉拌三丝的做法

#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解1

步骤1

豆芽洗干净，沥干水分捞出
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜半根擦丝儿～
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解3

步骤3

青椒半个切丝~
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解4

步骤4

如图备好～
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解5

步骤5

烧一锅愤怒的开水，加一点盐
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解6

步骤6

豆芽，胡萝卜，青椒一起焯熟（水开后1分钟即可）
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解7

步骤7

切几颗小香菜 3瓣蒜切蒜末 备用
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解8

步骤8

煮好的菜捞出过凉水，沥干
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解9

步骤9

加入香菜
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解10

步骤10

加入蒜末，2勺生抽，1勺醋，1勺香油，适量的盐，一丢丢糖（提鲜，可以不放）
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解11

步骤11

再加入一勺热油激发蒜香～ 搅拌均匀～
#“酒”是要开心#健康美味～凉拌三丝的做法图解12

步骤12

完成！ 超好吃～

凉拌三丝的烹饪技巧

1.豆芽要煮熟，煮好要过凉～ 2.豆芽是主菜，所以胡萝卜和青椒的用量加起来没有豆芽多，如果有特别喜欢的可以适量增减。 3.香菜可以不放，根据个人喜好即可 4.热油要浇在蒜末上激发蒜香，喜欢吃辣的也可以放点干辣椒或者辣椒面一起浇热油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-04 · 山西省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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