下酒解腻小凉菜，黄瓜拌凉粉！

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下酒解腻的小凉菜，黄瓜拌豌豆凉粉！
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黄瓜拌凉粉的用料

凉粉 300g 黄瓜 一根
麻酱 150ml 香菜 2根
蒜 半头 味极鲜 80ml
糖 一勺 醋 三勺
香油 适量 芥末 一点点

黄瓜拌凉粉的做法

#“酒”是要开心#下酒解腻小凉菜，黄瓜拌凉粉！的做法图解1

步骤1

准备黄瓜、豌豆凉粉、大蒜、香菜！
#“酒”是要开心#下酒解腻小凉菜，黄瓜拌凉粉！的做法图解2

步骤2

黄瓜用刀拍一下切碎，凉粉切成斜块。
#“酒”是要开心#下酒解腻小凉菜，黄瓜拌凉粉！的做法图解3

步骤3

大蒜拍碎切成蒜粒。 芝麻酱、蚝油、味极鲜、糖、陈醋、芥末膏调匀，加少许纯净水。
#“酒”是要开心#下酒解腻小凉菜，黄瓜拌凉粉！的做法图解4

步骤4

淋入黄瓜凉粉里，放入冰箱冷藏20分钟更入味哦！

黄瓜拌凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-04 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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