大葱鸡腿烤串

独家
10.6万 浏览 3117 收藏
收藏
我不是一人食
我不是一人食
＋ 关注

秋天真的好适合各种烤串，烤红薯，烤板栗，烤到滋滋冒油，肉香浓郁，大葱解腻，再来一杯爽口的啤酒，真的忍不住感慨：天凉好个秋
参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

大葱鸡腿烤串的用料

主料：鸡腿（去骨）； 适量 辅料：竹签； 适量
调料A：糖 适量 调料B：清酒，酱油，味醂（音览）； 适量
其他：清水，色拉油。 适量 大葱 两根

大葱鸡腿烤串的做法

#摩其林美味CP#大葱鸡腿烤串的做法图解1

步骤1

酱汁制作：放2大勺蚝油，2大勺料酒，煮开之后加5大勺酱油，1大勺糖和蜂蜜，再转小火煮到酱汁减少三分之一就可以了
#摩其林美味CP#大葱鸡腿烤串的做法图解2

步骤2

将鸡肉切块跟大葱串好，放入酱汁浸泡10分钟
#摩其林美味CP#大葱鸡腿烤串的做法图解3

步骤3

放在烤盘上面撒上黑胡椒或柚子胡椒，烤箱160°烤20分钟，中途翻转一次再刷一次酱汁，最后5分钟时取出烤串刷上一层蜂蜜回炉即可

大葱鸡腿烤串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 广东

©本菜谱的做法由 我不是一人食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

大葱鸡腿烤串的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #摩其林美味CP#大葱鸡腿烤串

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 #摩其林美味CP#大葱鸡腿烤串的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活