芝士时蔬炸猪排

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芝士就是力量，想必没人能拒绝一份巨香的芝士时蔬炸猪排吧！ 金黄酥脆的外皮里包着咸香多汁的猪肉和鲜嫩的蔬菜，以及还能爆浆拉丝的芝士，简直就是神仙美味，一口下去，满嘴留香，让人欲罢不能！用安佳马苏里拉芝士，奶味十足，原制奶酪，健康美味，拉丝效果俱佳！芝士控开动起来。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
参与活动: #安佳真芝真有料#

芝士时蔬炸猪排的用料

猪里脊 200g 安佳马苏里拉芝士碎 适量
青椒 半个 洋葱 半个
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量 面包糠 适量
盐 适量 黑胡椒碎 适量

芝士时蔬炸猪排的做法

芝士时蔬炸猪排的做法图解1

步骤1

1块里脊肉清洗干净，再横切出厚片。
芝士时蔬炸猪排的做法图解2

步骤2

里脊肉片平铺在菜板上，上面盖上一层保鲜膜，用捶肉器均匀敲薄。
芝士时蔬炸猪排的做法图解3

步骤3

敲薄的肉片撒上少许盐，再研磨适量黑胡椒碎，涂抹均匀，腌制入味。
芝士时蔬炸猪排的做法图解4

步骤4

青椒、胡萝卜和洋葱洗净，切成细丝备用。
芝士时蔬炸猪排的做法图解5

步骤5

碗里放入青椒、胡萝卜和洋葱丝，再加入安佳马苏里拉芝士碎，搅拌均匀。
芝士时蔬炸猪排的做法图解6

步骤6

肉片平铺在菜板上，放入适量的蔬菜芝士馅，再卷起来包紧馅料，收口朝下放。
芝士时蔬炸猪排的做法图解7

步骤7

准备油炸三件套：玉米淀粉、蛋液和面包糠。
芝士时蔬炸猪排的做法图解8

步骤8

卷好的猪排先裹上一层淀粉，再均匀裹上蛋液，最后裹满面包糠即可。
芝士时蔬炸猪排的做法图解9

步骤9

锅里倒入适量食用油，油温五成热，一个个放入猪排，中小火炸2分钟至底面酥脆。
芝士时蔬炸猪排的做法图解10

步骤10

再翻面炸2分钟至焦黄酥脆即可夹出沥油。
芝士时蔬炸猪排的做法图解11

步骤11

炸好的猪排趁热对半切开，咸香四溢，里面的芝士能拉丝。
芝士时蔬炸猪排的做法图解12

步骤12

一道巨巨巨巨香的芝士时蔬炸猪排就完成了！
芝士时蔬炸猪排的做法图解13

步骤13

外皮金黄酥脆，猪肉鲜嫩咸香，还有蔬菜和芝士，奶味十足，营养丰富。
芝士时蔬炸猪排的做法图解14

步骤14

一口下去，焦香酥脆，鲜嫩多汁，味道非常丰富，香到停不下嘴巴！

芝士时蔬炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 福建

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载
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