板栗烧翅中

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板栗和秋天烧一起存在的哦！
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板栗烧翅中的用料

翅中 10个 姜 少许
葱段 少许 大料 2粒
冰糖 适量 料酒 适量
味极鲜 适量 老抽 少许
盐 适量 板栗仁 200克

板栗烧翅中的做法

#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解1

步骤1

翅中洗干净 从中间剪开 一剪为二
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解2

步骤2

热水绰一下 加入料酒和姜片去腥
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解3

步骤3

捞出鸡翅中 清水洗干净备用
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解4

步骤4

板栗仁 清蒸干净
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解5

步骤5

热水下锅煮3分钟左右
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解6

步骤6

另起锅 热油烧糖色 放入翅中翻炒 倒入少许生抽和蚝油继续翻炒
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解7

步骤7

放入葱姜八角 倒入热水 炖20分钟左右
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解8

步骤8

放入板栗仁一起再炖15分钟
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解9

步骤9

加入热水开锅大火转最小火 20分钟左右汤汁被翅中和板栗基本吸收 放入适量盐和鸡精调味即可
#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中的做法图解10

步骤10

完成✅

板栗烧翅中的烹饪技巧

板栗仁煮10分钟左右容易烂 所以先炖鸡翅中 再放入板栗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 山东

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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