免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕

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想吃蛋糕不想烤 又想吃芋泥 那就来做一个芋泥慕斯蛋糕 低脂 不加淡奶油
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芋泥慕斯蛋糕的用料

芋泥 350g 牛奶 50g
吉利丁片 2片*5g 细砂糖 20g
奥利奥饼干 80g 黄油 40g
椰蓉 适量

芋泥慕斯蛋糕的做法

免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

奥利奥碎 黄油，黄油微波融化，奥利奥敲碎，混合一起
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

模具涂一层油，黄油饼干铺在六寸模具底压实，放冰箱冷藏半小时
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

芋泥（之前写过一篇如何制作的菜谱，喜欢的小伙伴去围观）糖（缺图），吉利丁冷水泡软
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

牛奶加入糖加热
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

加入泡软的吉利丁， 至吉利丁完全软化
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

把牛奶倒入芋泥
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌好的芋泥倒入模具里（如果喜欢更丝滑的，可以加入打发的淡奶油，也要提高吉利丁的量），放入冰箱保存4小时以上
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

装饰一层椰蓉
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

脱模，刷了油的模具很好脱模，用手转圈捂一捂就好啦
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

两个奥利奥饼干，一个薄荷芽装饰蛋糕
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

开餐了，我们的早餐
免烤箱免淡奶油•芋泥慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

我是芋泥控，爱啦

芋泥慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-23 · 河北

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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