双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味

双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味

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大半夜突然想吃烤翅！立刻安排！ 准备时间很短，腌制时间较长，建议提前一天买好食材。 这次做了奥尔良烤全翅和藤椒鸡肉串，两种口味～
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双拼烤翅的用料

奥尔良烤翅 翅中 5个
奥尔良烤翅料 10克 清水 10克
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 糖 半勺
藤椒风味烤翅 去骨翅中 5个
大葱 1根 料酒 1勺
藤椒油 适量 藤椒风味腌料 10克

双拼烤翅的做法

#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解1

步骤1

1. 5个翅中，加入生抽老抽，糖和料酒。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解2

步骤2

2. 奥尔良腌料和清水的比例是1:1，加10克腌料和10克清水。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解3

步骤3

3. 抓拌均匀，腌制最少四个小时。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解4

步骤4

4. 去骨翅中，加入适量藤椒油帮助去腥（料酒可放）。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解5

步骤5

5. 加入藤椒风味腌料，约10克。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解6

步骤6

6. 搅拌均匀，腌制四小时以上。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解7

步骤7

7. 然后用竹签，加大葱一起串起来。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解8

步骤8

8. 烤盘烧热，开始烤鸡翅。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解9

步骤9

9. 烤好后表面再撒一层辣椒粉和欧芹碎。
#天猫美味妙妙屋#双拼烤翅：奥尔良&藤椒风味的做法图解10

步骤10

10. 今天是烤鸡大餐！

双拼烤翅的烹饪技巧

非常简单，期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 江苏

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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