家常青椒饼（还可以顺便炸油饼）

精品 独家
6.4万 浏览 1577 收藏
收藏
Janice贾
Janice贾
＋ 关注

怀念上学时的青椒饼，所以自己在家试一试。
参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

还可以顺便炸油饼的用料

青椒 2根 火腿肠 2梗
面粉 300g 酵母 3g
盐 适量 五香粉 适量

还可以顺便炸油饼的做法

家常青椒饼（还可以顺便炸油饼）的做法图解1

步骤1

将面粉、盐、鸡蛋一起倒入，酵母混入温水（不高于四十度）加到面中，搅拌均匀揉成光滑面团，开始发酵。
家常青椒饼（还可以顺便炸油饼）的做法图解2

步骤2

发面至两倍大小后取出使用，赶成长方形，加入青椒和火腿丁，铺满整个面，三对折后，切成小块再醒面10分钟。剩下的面可以揉成面团稍后炸油饼使用。
家常青椒饼（还可以顺便炸油饼）的做法图解3

步骤3

醒完之后用电饼档或者煎锅，刷油，小火进行加工。
家常青椒饼（还可以顺便炸油饼）的做法图解4

步骤4

将面团揉成饼状，中间拿刀切小口以方面入锅加热。
家常青椒饼（还可以顺便炸油饼）的做法图解5

步骤5

中小火炸至熟捞出控油，就完成了！

还可以顺便炸油饼的烹饪技巧

发面可以提前一晚准备早上使用节省时间～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-26 · 天津市

©本菜谱的做法由 Janice贾 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

还可以顺便炸油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常青椒饼（还可以顺便炸油饼）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家常青椒饼（还可以顺便炸油饼）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活