虾滑汤

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水怜忧
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一个人生活最愁的就是吃什么了，研究了下冰箱，还有不少海虾呢，那就来一碗再简单不过的虾滑汤吧，好久没喝了，想想还有点馋，那就来这个吧~ -
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虾滑汤的用料

虾仁 300克 蛋清 1个
现磨胡椒粉 少许 鲜露汁 少许
香菜 1根 葱花 少许
姜粉 少许 姜 2片

虾滑汤的做法

#天猫美味妙妙屋#虾滑汤的做法图解1

步骤1

1.准备好全部食材，海虾剥皮剁成虾泥。 2.然后加入蛋清、姜粉、葱花，顺时针搅打上劲。 3.小锅倒入纯净水，加入姜片、鲜露汁、虾皮煮沸。 4.汤水沸腾后，转小火，下入虾滑。 5.当汤水再次沸腾，撒点现磨胡椒粉、葱花。 6.关火后，撒入香菜末即可。
#天猫美味妙妙屋#虾滑汤的做法图解2

步骤2

成品照
#天猫美味妙妙屋#虾滑汤的做法图解3

步骤3

成品照
#天猫美味妙妙屋#虾滑汤的做法图解4

步骤4

成品照

虾滑汤的烹饪技巧

1.虾滑最好不要买现成的虾仁，口感略差。 2.可以添加点喜欢的配菜哦。 3.喝的时候也可以再加点香菜末、现磨胡椒粉调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 山东

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
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