简单的黄金炒饭

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黄金炒饭的用料

米饭 一碗 蛋黄 2个

黄金炒饭的做法

简单的黄金炒饭的做法图解1

步骤1

准备好一碗米饭（最好是过夜的剩米饭），两个鸡蛋（只取蛋黄），葱花适量。
简单的黄金炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋只取蛋黄，先打散，将米饭倒入蛋黄液中，加1小勺盐搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋黄液，静置5分钟。
简单的黄金炒饭的做法图解3

步骤3

锅中放油，油温5成热时倒入米饭并快速翻炒，将米饭打散，使其粒粒分明。
简单的黄金炒饭的做法图解4

步骤4

待蛋黄液凝固，加入葱花，再炒1分钟即可出锅装盘。

黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-01 · 湖北省

©本菜谱的做法由 大奔的刺猬 编写，未经授权不得转载
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