五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河

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简简单单炒出高逼格牛河～
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鸡蛋牛肉炒牛河的用料

牛肉 100克 酱油 4勺
老抽 0.2勺 蚝油 1勺
胡椒粉 半勺 淀粉 1勺
辣椒 1个 洋葱 半个
胡萝卜 半根 盐 适量
河粉 300g 橄榄油 适量

鸡蛋牛肉炒牛河的做法

#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解1

步骤1

牛肉100g，加入2勺酱油，0.2勺老抽，一勺蚝油，一勺橄榄油抓匀，再加入1勺淀粉，抓匀～ 备用～
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝， 洋葱切丝， 辣椒切片， 葱切葱花～ 鸡蛋两颗打散～
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解3

步骤3

河粉300g
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解4

步骤4

一根根分开～
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解5

步骤5

烧油，稍微多一点～
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解6

步骤6

下蛋液滑散
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解7

步骤7

加入葱花爆香
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解8

步骤8

加入牛肉滑熟，再加入各种配菜炒均匀
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解9

步骤9

加入河粉炒匀～
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解10

步骤10

加入两勺酱油，适量的盐、一丢丢糖
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，炒到河粉透亮～ 开吃吧！

鸡蛋牛肉炒牛河的烹饪技巧

1.河粉要提前一根根分开～ 2.油稍微多一点，避免粘锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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