空气炸锅烤蛋挞

独家
11.7万 浏览 1367 收藏
收藏
家常小鱼
家常小鱼 家常小鱼
＋ 关注


参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

空气炸锅烤蛋挞的用料

蛋挞皮 5个 蛋黄 1个
牛奶 35g 淡奶油 100克
白砂糖 10克 炼乳 3克

空气炸锅烤蛋挞的做法

空气炸锅烤蛋挞的做法图解1

步骤1

将蛋黄、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳用厨房秤秤好，放入容器中
空气炸锅烤蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋挞液打散备用
空气炸锅烤蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮无需解冻，放入空气炸锅，180℃烤3分钟（空气炸锅是食材顶部受热，这一步可以让蛋挞皮下部也香酥可口，不软塌）
空气炸锅烤蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞液过筛，倒入蛋挞皮中，倒入容量的三分之二
空气炸锅烤蛋挞的做法图解5

步骤5

180℃烤10分钟，可以根据自己空气炸锅的脾气，看蛋挞外边上色情况，适当增加200℃的2分钟
空气炸锅烤蛋挞的做法图解6

步骤6

烤出来的蛋挞香甜软糯，无杂质，媲美开封菜KFC的味道

空气炸锅烤蛋挞的烹饪技巧

蛋挞液过筛是为了口感细腻，否则鸡蛋部分烤出来呈蜂窝状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-01 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 家常小鱼 编写，未经授权不得转载

空气炸锅烤蛋挞的全部作品

上传我做的这道菜

空气炸锅烤蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 空气炸锅烤蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 空气炸锅烤蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活