手指馍松露西瓜酱

独家
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暑热未消的初秋时节,以西瓜入菜制成咸辣下饭的西瓜酱,松露酱的加入更突出鲜咸风味,清甜南瓜手指摸蘸酱入口,下饭神器名不虚传

手指馍松露西瓜酱的用料

中筋粉 300g 南瓜泥 100g
西瓜酱 30g 曾味漫森黑松露酱 10g
泡打粉 5g 干酵母 4g
白砂糖 6g

手指馍松露西瓜酱的做法

手指馍松露西瓜酱的做法图解1

步骤1

西瓜酱加入曾味松露酱拌匀装入料碟待用
手指馍松露西瓜酱的做法图解2

步骤2

中筋粉加入南瓜泥,及调味料和成面团,压面至光滑下30克一个面剂,先搓成2厘米长圆条,再将两头搓尖成纺锥状,醒发后蒸5分钟,食用时蘸上黑松露西瓜酱更加美味

手指馍松露西瓜酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-03 · 浙江

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