黑松露温泉蛋

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黑松露温泉蛋的用料

日本生食鸡蛋 1个 小葱尖 2g
淡口酱油 3g 曾味松露酱 5g

黑松露温泉蛋的做法

黑松露温泉蛋的做法图解1

步骤1

小葱斜刀45度切好，放入冰水，锅内冷水烧开后关火，放入鸡蛋浸泡10分钟，将鸡蛋捞出放入冰水中过凉，鸡蛋倒入餐具中，周边倒入3g淡口酱油， 温泉蛋上方点缀5g黑松露酱和2g小葱尖

黑松露温泉蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-03 · 浙江

©本菜谱的做法由 曾味Sumerians 编写，未经授权不得转载
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