清爽解腻小菜❗️麻辣萝卜片

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Yang妈妈87
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秋冬吃萝卜的季节，妈妈种的大萝卜丰收了，做一个爽口小菜，咔嘣脆，麻辣味可好吃了

麻辣萝卜片的用料

白萝卜 1000克 盐 15克
白糖 10克 生姜 20克
蒜瓣 30克 青红辣椒 50克
花椒 5克 生抽 130克
陈醋 50克 芝麻油 10克
油辣子 15克

麻辣萝卜片的做法

清爽解腻小菜❗️麻辣萝卜片的做法图解1

步骤1

白萝卜切片，加盐和白糖拌均匀腌制2小时，然后使劲捏一遍，挤出水
清爽解腻小菜❗️麻辣萝卜片的做法图解2

步骤2

生姜，蒜瓣，青红椒全部切片，放入花椒。 生抽，陈醋加芝麻油混合倒入萝卜片中，加入油辣子
清爽解腻小菜❗️麻辣萝卜片的做法图解3

步骤3

拌均匀腌制1小时即可食用
清爽解腻小菜❗️麻辣萝卜片的做法图解4

步骤4

泡一夜味道更好

麻辣萝卜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-05 · 安徽省

©本菜谱的做法由 Yang妈妈87 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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