爆浆紫薯仙豆糕

爆浆紫薯仙豆糕

精品
11.1万 浏览 3108 收藏
收藏
辰辰妈dg
辰辰妈dg 辰辰妈dg
＋ 关注

瀑布拉丝
参与活动: #安佳真芝真有料#

紫薯仙豆糕的用料

馅料：紫薯 350克 黄油 15克
炼乳 20克 白糖 15克
安佳马苏里拉芝士 108克 面皮：鸡蛋 1个
面粉 110克 淀粉 35克
黄油 30克 白糖 20克

紫薯仙豆糕的做法

#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解1

步骤1

紫薯去皮
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解2

步骤2

切丁，放入汤碗内
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解3

步骤3

高压锅大火烧开转小火蒸十分钟
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解4

步骤4

蒸好的紫薯加入黄油，炼乳，白糖，搅拌均匀，将紫薯压成泥，晾至室温
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解5

步骤5

紫薯马苏里拉芝士分剂，紫薯35克/个，马苏里拉芝士9克/个 面团平分12个
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解6

步骤6

面团擀皮
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解7

步骤7

紫薯馅揉圆按扁包入马苏里拉芝士，滚圆
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解8

步骤8

面皮包入包好的紫薯
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解9

步骤9

虎口收口
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解10

步骤10

整形
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解11

步骤11

平底锅小火慢烘
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解12

步骤12

两面，四周上色
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解13

步骤13

做好啦
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解14

步骤14

咔咔咔
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解15

步骤15

紫薯芝士流心仙豆糕
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解16

步骤16

瀑布拉丝
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解17

步骤17

小朋友馋的流口水啦

紫薯仙豆糕的烹饪技巧

面粉吸水性不一样，留出10克面粉，适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

紫薯仙豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活