零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道

零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道

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zhenzhen珍珍珍珍
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适合冬天的滋补暖胃汤，无需厨艺只需有足够的耐心等待即可

羊腿骨萝卜汤的用料

羊腿骨肉 700克 白萝卜 1个
盐 10克 大葱 1根
生姜 3～5片 黄酒 10克
红枣（枸杞） 一把 青蒜（香菜） 一份

羊腿骨萝卜汤的做法

零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解1

步骤1

煲汤选羊腿骨肉
零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解2

步骤2

准备好煲汤的食材
零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解3

步骤3

羊肉冷水下锅放入大葱段、姜片和黄酒
零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解4

步骤4

煮开将羊肉捞出用开水冲洗干净，换锅煲汤（具体操作看视频演示）
零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解5

步骤5

煲汤的时候准备配菜，白萝卜去皮切小块
零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解6

步骤6

青蒜和香菜切小段
零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解7

步骤7

煲足一个半小时后放入萝卜块，红枣和枸杞，再煲半个小时
零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解8

步骤8

最后撒些细盐调味，青蒜和香菜增加羊汤口感
零厨艺滋补羊肉萝卜汤冬天的温暖味道的做法图解9

步骤9

羊肉煲到能自然脱骨，酥香可口，非常适合冬天喝的营养汤

羊腿骨萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载
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