铁板粉丝虾

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虾，营养丰富，肉质肥美，没有鱼的腥味又没有刺，老幼皆宜食材。虾中含有蛋白质很高是鱼蛋奶的几倍，而脂肪含量更少。多吃虾可增强人体免疫力。
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铁板粉丝虾的用料

虾 20个 大蒜 3头
生姜花椒 适量 料酒 一勺
酱油沙司 一大勺 生抽白糖 适量
色拉油 适量 粉丝洋葱 适量

铁板粉丝虾的做法

#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解1

步骤1

食材准备
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解2

步骤2

大虾去虾线，用适量生姜花椒一点点盐适量料酒腌制20分钟。
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解3

步骤3

大蒜小米辣切小。
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解4

步骤4

热锅，放入适量多一点色拉油
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解5

步骤5

中火，慢慢煸炒出香味，感觉大蒜微微发黄，把剩下的大蒜一起放入继续煸炒。
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解6

步骤6

小火，放入适量酱油沙司
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解7

步骤7

生抽
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解8

步骤8

料酒，大火煸炒，放一点点白糖。煸炒均匀后出锅备用。
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解9

步骤9

把铁板铺锡纸，抹一点油，放入一点点洋葱丝，不喜欢可以不放。粉丝，把虾小心放好。
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解10

步骤10

铁板移到灶上，中火慢慢煎。
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解11

步骤11

听到滋滋滋声音，小心把炒好的蒜蓉都放在虾上。慢慢煎吧
#冬季滋补花样吃法#铁板粉丝虾的做法图解12

步骤12

等大虾都变色，闻到浓浓的蒜香味就可以了。撒一点葱花，准备吃吧！

铁板粉丝虾的烹饪技巧

想要缩短煎的时间，可以提前炒一下大虾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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