酸菜砂锅米线

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蟹蟹梨🍐
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米线是每个云南人的最爱，米线的种类也会很多，每家都有独特的味道。

酸菜砂锅米线的用料

米线 适量 肉沫 100克
酸菜 适量 糟辣椒 适量
海带 适量 娃娃菜 半颗
薄荷 适量 油辣椒 2勺

酸菜砂锅米线的做法

酸菜砂锅米线的做法图解1

步骤1

锅中热油，放糟辣椒、酸菜炒香
酸菜砂锅米线的做法图解2

步骤2

加入两碗水煮沸，家里有骨头或者鸡汤加入味道会更好
酸菜砂锅米线的做法图解3

步骤3

水涨放入肉沫打散
酸菜砂锅米线的做法图解4

步骤4

然后放入喜欢的小菜，我喜欢放海带
酸菜砂锅米线的做法图解5

步骤5

娃娃菜，加入调料生抽、盐、鸡精、花椒粉，静等煮沸快熟
酸菜砂锅米线的做法图解6

步骤6

放入米线
酸菜砂锅米线的做法图解7

步骤7

开始沸腾就放两勺辣椒油，葱花
酸菜砂锅米线的做法图解8

步骤8

出锅前放入喜欢的薄荷
酸菜砂锅米线的做法图解9

步骤9

一份美味的酸菜砂锅米线就完成啦

酸菜砂锅米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 云南省

©本菜谱的做法由 蟹蟹梨🍐 编写，未经授权不得转载
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