炸萝卜丸子

精品 独家
1.4万 浏览 68 收藏
收藏
单曲循环的小吃货
单曲循环的小吃货
＋ 关注

家里剩的白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，用各种萝卜做炸丸子吃。

炸萝卜丸子的用料

白萝卜 一根 胡萝卜 1根
心里美萝卜 半根 猪肉沫 适量
面粉 适量 炸粉 适量
食用油 适量 盐 适量
姜 少许 十三香 适量
生抽 适量 耗油 适量

炸萝卜丸子的做法

炸萝卜丸子的做法图解1

步骤1

将白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜，全部插成丝
炸萝卜丸子的做法图解2

步骤2

将切沫
炸萝卜丸子的做法图解3

步骤3

准备普通面粉
炸萝卜丸子的做法图解4

步骤4

准备炸粉
炸萝卜丸子的做法图解5

步骤5

肉绞成肉沫备用
炸萝卜丸子的做法图解6

步骤6

萝卜丝水焯熟
炸萝卜丸子的做法图解7

步骤7

攥干水分备用
炸萝卜丸子的做法图解8

步骤8

将萝卜丝和肉沫放到一起，加入姜末，食盐、十三香、生抽、耗油。
炸萝卜丸子的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
炸萝卜丸子的做法图解10

步骤10

加入普通面粉和炸粉
炸萝卜丸子的做法图解11

步骤11

加入少量水
炸萝卜丸子的做法图解12

步骤12

将面糊和萝卜丝肉沫搅拌均匀，备用
炸萝卜丸子的做法图解13

步骤13

起锅烧油，油多一些。
炸萝卜丸子的做法图解14

步骤14

用虎口挤出丸子形状
炸萝卜丸子的做法图解15

步骤15

整理好形状下锅
炸萝卜丸子的做法图解16

步骤16

一个一个下，分散着下
炸萝卜丸子的做法图解17

步骤17

一直是中大火，炸至丸子飘起来
炸萝卜丸子的做法图解18

步骤18

捞出准备复炸
炸萝卜丸子的做法图解19

步骤19

油温升高后下入复炸
炸萝卜丸子的做法图解20

步骤20

复炸一分钟，捞出装盘
炸萝卜丸子的做法图解21

步骤21

表皮金黄、酥脆
炸萝卜丸子的做法图解22

步骤22

内里萝卜清香夹杂着肉香
炸萝卜丸子的做法图解23

步骤23

享受美味吧。

炸萝卜丸子的烹饪技巧

加入少许炸粉更加酥脆，如果没有炸粉不放也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-20 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 单曲循环的小吃货 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

炸萝卜丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸萝卜丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 炸萝卜丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活