不加很多油的茄子烧肉

精品 独家
1.4万 浏览 19 收藏
收藏
加隆巴尔
加隆巴尔
＋ 关注

茄子吸油，少加一些油用水炖，不容易太长胖。

茄子烧肉的用料

五花肉 500g 圆茄子 2个
葱 2颗 干辣椒 适量
盐 适量 料酒 适量
老抽 适量 生抽 适量
糖 少量 十三香 适量

茄子烧肉的做法

不加很多油的茄子烧肉的做法图解1

步骤1

热锅凉油，炒肉
不加很多油的茄子烧肉的做法图解2

步骤2

加入老抽上色，十三香调味
不加很多油的茄子烧肉的做法图解3

步骤3

放入茄子翻炒
不加很多油的茄子烧肉的做法图解4

步骤4

加水没过茄子，放入生抽，自己调味，中小火盖盖炖20分钟就好了。

茄子烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-21 · 北京

©本菜谱的做法由 加隆巴尔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

茄子烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不加很多油的茄子烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 不加很多油的茄子烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活