排骨还是蒸的更营养好吃,又香又嫩滑

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小孩挑食不要紧,来道广东妈妈最拿手的蒸排骨,保证吃下2碗饭!
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更营养好吃的用料

南瓜 适量 排骨 400克
蒜末 20克 干葱 10克
豆豉 8克 陈皮 2克
青红椒圈 少许 1小勺
白糖 半小勺 胡椒粉 半小勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
生粉 2小勺

更营养好吃的做法

#冬季滋补花样吃法#排骨还是蒸的更营养好吃,又香又嫩滑的做法图解1

步骤1

碗中加入多多的蒜末,一些干葱末,豆豉,淋入热油。然后加入酱料调味,拌均匀备用
#冬季滋补花样吃法#排骨还是蒸的更营养好吃,又香又嫩滑的做法图解2

步骤2

陈皮刮掉表面的囊后切丝,放入排骨中,再倒入调好的酱汁,加入适量生粉拌均匀,腌制20分钟
#冬季滋补花样吃法#排骨还是蒸的更营养好吃,又香又嫩滑的做法图解3

步骤3

腌制排骨的间隙处理好南瓜,然后铺在盘中,再把腌好的排骨放上去
#冬季滋补花样吃法#排骨还是蒸的更营养好吃,又香又嫩滑的做法图解4

步骤4

水开后上锅,大火蒸15分钟,蒸好后放上青红椒圈点缀,再蒸3分钟
#冬季滋补花样吃法#排骨还是蒸的更营养好吃,又香又嫩滑的做法图解5

步骤5

这道豉汁南瓜蒸排骨别有一番风味,吃起来特别香啊,鲜美嫩滑有多汁,赶紧收藏起来试试吧

更营养好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:4分钟前 · 广东省

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