【创意凉菜】七彩魔法，萝卜的花样吃法！

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【萝卜的功效与作用】 清热化痰、消食通便、调节血压 萝卜，是十字花科草本植物菜菔的根。萝卜呈细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，营养价值较高，具有清热化痰、消食通便、调节血压等功效。 1、清热化痰：萝卜性寒，味辛、甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。 2、消食通便：萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动，促进消化，有助于排便。 3、调节血压：萝卜可软化血管、稳定血压，在一定程度上可改善冠心病、动脉硬化等疾病。 4、补充维生素：萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定数量的矿物质、微量元素，如钙、磷、铁等，在改善贫血、干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病。
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萝卜花样吃法的用料

红萝卜 适量 白萝卜 适量
紫萝卜 适量 胡萝卜 适量
糖 适量 醋 适量
盐 适量 大蒜 少许
姜 少许

萝卜花样吃法的做法

【创意凉菜】七彩魔法，萝卜的花样吃法！#LG御见美好食光#的做法图解1

步骤1

准备各种萝卜去皮，洗净。
【创意凉菜】七彩魔法，萝卜的花样吃法！#LG御见美好食光#的做法图解2

步骤2

切成1厘米左右的条状。
【创意凉菜】七彩魔法，萝卜的花样吃法！#LG御见美好食光#的做法图解3

步骤3

将条状萝卜切成小方块。
【创意凉菜】七彩魔法，萝卜的花样吃法！#LG御见美好食光#的做法图解4

步骤4

加入糖醋盐，蒜片，姜片，腌制半小时左右。
【创意凉菜】七彩魔法，萝卜的花样吃法！#LG御见美好食光#的做法图解5

步骤5

码入盘中，摆成魔方的形状即可~

萝卜花样吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-22 · 吉林

©本菜谱的做法由 苡陌的食光 编写，未经授权不得转载
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