烤整鸡：有啤酒更完美了！

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足球盛宴，怎么能没有啤酒和烤鸡呢！教你用一包酱料，做出香喷喷的烤整鸡。配料简单，喜欢吃的蔬菜都可以搭。需要注意的点： 1. 鸡一定要处理干净，先用葱姜蒜和料酒腌制过后再调味； 2. 腌制时间要足够，最好超过四个小时，隔天烤风味最佳； 3. 烤鸡记得每半小时刷一次蜂蜜（薄薄一层）； 4. 蔬菜是最后半小时再放进烤箱烤。
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烤鸡的用料

烤鸡部分	三黄鸡 1只（300克）
太太乐宫保鸡丁调味料 1袋	料酒 5勺
葱姜蒜适量	蔬菜部分
小番茄 6个	土豆 1个
胡萝卜 1根	洋葱 1个
食用油 3勺	盐 3克
黑胡椒适量

烤鸡的做法

步骤1

1. 鸡提前处理干净，先用葱姜蒜和料酒腌过，再倒入太太乐宫保鸡丁调味料。

步骤2

2. 用手揉搓按摩，确保腌制入味。

步骤3

3. 包上保鲜膜，腌制最少四小时。

步骤4

4. 腌制好的鸡，用绳子绑住固定，烤箱上下火130度2小时。

步骤5

5. 蔬菜切块，用食用油，盐和黑胡椒调味。

步骤6

6. 拌匀。

步骤7

7. 烤鸡一共烤2小时，每半小时刷一次蜂蜜。

步骤8

8. 最后半小时再把蔬菜铺在烤盘上。

步骤9

9. 烘烤完成后取出。

步骤10

10. 吃烤鸡记得备啤酒～

烤鸡的烹饪技巧

1. 鸡一定要处理干净，先用葱姜蒜和料酒腌制过后再调味； 2. 腌制时间要足够，最好超过四个小时，隔天烤风味最佳； 3. 烤鸡记得每半小时刷一次蜂蜜（薄薄一层）； 4. 蔬菜是最后半小时再放进烤箱烤； 5. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-25 · 安徽省

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