核桃菠菜塔

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菠菜是著名的营养蔬菜，当初一部动画片大力水手，菠菜就是重要角色。事实上菠菜也确实含有维生素，矿物质等，能养血止血。

核桃菠菜塔的用料

指皮核桃 适量 菠菜 250克
醋（A） 2汤匙 糖（A） 1.5汤匙
盐（A） 1克 生抽酱油（A） 2汤匙
新蒜（A） 4瓣 香油 1勺

核桃菠菜塔的做法

核桃菠菜塔的做法图解1

步骤1

清洗好菠菜，将生抽、醋、糖、盐、香油按比例兑好待用
核桃菠菜塔的做法图解2

步骤2

新鲜核桃去皮后泡水，蒜拍碎
核桃菠菜塔的做法图解3

步骤3

锅内水滚开后加少许盐，放入菠菜汆烫，30秒后捞出过一道凉水后沥干、挤干水分后倒入蒜末、料汁拌均匀，将核桃仁放入小碗的底部，拌好的菠菜随后放入，按压紧实，找一个餐盘，将小碗里的菜倒扣上去，放入少许枸杞装饰，上菜~

核桃菠菜塔的烹饪技巧

菠菜虽然营养价植高，却含有大量的草酸，吃菠菜时一定要先焯水去除草酸再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-27 · 四川省

©本菜谱的做法由 微风unjx 编写，未经授权不得转载
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