家常花菜

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家常花菜的用料

菜花 500克 小米椒 5个
干辣椒 3个 葱 1根
姜 10克 蒜 5瓣
水淀粉 2勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 白糖 1勺
盐 1勺

家常花菜的做法

家常花菜的做法图解1

步骤1

花菜掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，洗净
家常花菜的做法图解2

步骤2

把蒜切片、生姜切片、葱切碎丁、干辣椒切段、小米椒切碎放入碗中
家常花菜的做法图解3

步骤3

碗中放1勺蚝油、1勺白糖、1勺盐、2勺生抽、2勺水淀粉搅拌均匀
家常花菜的做法图解4

步骤4

锅内放水烧开、倒入花菜焯水两分钟捞出过凉水备用
家常花菜的做法图解5

步骤5

等油到了六成热入放葱、姜、蒜、干辣椒、小米椒炒香
家常花菜的做法图解6

步骤6

倒入花菜改大火翻炒均匀
家常花菜的做法图解7

步骤7

花菜基本快熟的时候倒入碗中料汁，继续翻炒直到炒熟
家常花菜的做法图解8

步骤8

出锅

家常花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 陕西

©本菜谱的做法由 大牛a杨杨 编写，未经授权不得转载
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