暖乎乎的羊肉煲仔饭

独家
7849 浏览 4 收藏
收藏
吖贰
吖贰
＋ 关注

天气冷了，来一锅羊肉煲仔饭

羊肉煲仔饭的用料

羊肉 适量 米 适量
小香葱 2棵 盐、酱油、糖、生粉、蚝油、料酒、孜然粉 适量
香菜 两棵

羊肉煲仔饭的做法

暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

香葱，香菜备用。（切小点会好吃点）
暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

羊肉剁碎，加油，酱油，蚝油，盐少许，生粉，水少许，糖少许拌匀备用。如果想香点可以加点孜然粉，不喜欢的可以不加。腌制15分钟
暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法图解3

步骤3

米泡起来，至少泡半小时。
暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法图解4

步骤4

砂锅刷一层油
暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法图解5

步骤5

下米，加开水煲仔饭会更好吃。水没过米一点点就好，千万别加太多。
暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法图解6

步骤6

大火烧开，然后用筷子搅拌下，让米受热均匀。
暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法图解7

步骤7

表面米干了后（这个看你煮的多少米，时间不大一样。所以要观察。我这里三筒米大概20分钟）就可以把肉肉铺上去。
暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法图解8

步骤8

再煮10分钟（看你们的锅的情况），下葱，香菜焖一下。就可以出锅啦~

羊肉煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 吖贰 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

羊肉煲仔饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 暖乎乎的羊肉煲仔饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 暖乎乎的羊肉煲仔饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活