青番茄炒腊肉

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青番茄炒腊肉的用料

青番茄 2个 腊肉 适量
胡萝卜 一丢丢 葱姜蒜 适量
花椒 随意粒

青番茄炒腊肉的做法

青番茄炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉切片（这是老公湖南老家的，个人还是喜欢自己老家恩施的腊肉，更香，哎呀，这句不能让老公看到～）
青番茄炒腊肉的做法图解2

步骤2

青番茄两个切片，胡萝卜切一点点装饰。
青番茄炒腊肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜准备
青番茄炒腊肉的做法图解4

步骤4

冷水煮开腊肉，煮个几分钟～
青番茄炒腊肉的做法图解5

步骤5

热锅入油，加入蒜，姜和花椒炒香
青番茄炒腊肉的做法图解6

步骤6

倒入沥干水的腊肉，炒两分钟，边边微微焦黄～
青番茄炒腊肉的做法图解7

步骤7

倒入青番茄和胡萝卜
青番茄炒腊肉的做法图解8

步骤8

炒呀炒呀，炒个几分钟，把番茄炒熟，(一般我不知道炒多久，就直接上嘴，试下，哈哈)
青番茄炒腊肉的做法图解9

步骤9

放入一丢丢盐，（如果你的腊肉太咸就不放）好啦
青番茄炒腊肉的做法图解10

步骤10

香～肉的香和番茄的酸爽可口，有点奇妙～

青番茄炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 湖北

©本菜谱的做法由 甛甛～ 编写，未经授权不得转载
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