芹菜叶麦饭

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马k子
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芹菜叶子我之前都是扔掉的，自从有了这个做法，专门买的芹菜用叶子做。

芹菜叶麦饭的用料

芹菜叶 100克 十三香 3克
面粉 适量 盐 适量
蒜 5瓣

芹菜叶麦饭的做法

芹菜叶麦饭的做法图解1

步骤1

芹菜叶洗干净，然后控下水，我放了块笼布可以吸点水。
芹菜叶麦饭的做法图解2

步骤2

把芹菜叶子摘一下，弄小一些。放大一个更大的盆里。
芹菜叶麦饭的做法图解3

步骤3

放两勺盐，稍微多放一点十三香。
芹菜叶麦饭的做法图解4

步骤4

面粉筛进去，筛进去比较好拌均匀
芹菜叶麦饭的做法图解5

步骤5

用手抓拌均匀，面粉裹在叶子上，面粉可以稍微多一点，叶子不再裹住更多面粉的时候就不要放了。
芹菜叶麦饭的做法图解6

步骤6

冷水上锅大火蒸15分钟。
芹菜叶麦饭的做法图解7

步骤7

倒出来，用筷子打散，这样凉的更快，等下还要炒，也比较好炒。
芹菜叶麦饭的做法图解8

步骤8

宽油，下蒜瓣，吃辣的放辣椒段，我家有小朋友就没放。
芹菜叶麦饭的做法图解9

步骤9

翻炒
芹菜叶麦饭的做法图解10

步骤10

多翻炒一会，出锅。
芹菜叶麦饭的做法图解11

步骤11

营养又健康，还不浪费

芹菜叶麦饭的烹饪技巧

炒的时候油要多放一些，比平常炒菜多一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-08 · 陕西省

©本菜谱的做法由 马k子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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